Thursday, September 07, 2006

ഓണം.... കണ്ണൂര്‍ മോഡല്‍

‍ലോകം മുഴുവന്‍ വെജിറ്റേറിയന്‍ ഓണം ആഘോഷിച്ചല്ലൊ... എന്നാല്‍ ഉത്തര മലബാറുകാര്‍ (എല്ലാവരും എന്നു പറയുന്നില്ല) നോണ്‍ വെജിറ്റേറിയന്‍ ഓണമാണു വര്‍ഷങ്ങളായി അഘോഷിച്ചു വരുന്നത്‌. കണ്ണൂരും പരിസരങ്ങളിലും ഓണത്തിനു ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ചിലവാകുന്നതു ചിക്കനും ആട്ടിറച്ചിയും ആണ്‌. കള്ളിന്റെ കാര്യം പറയാനേയില്ല.. ഒരു പക്ഷെ ഇറച്ചിയും മീനുമൊക്കെ തീന്മേശയിലെ ഒഴിച്ചു കൂടാന്‍ പറ്റാത്ത വിഭവങ്ങളായി മാറിയതുകൊണ്ടായിരിക്കാം..